ไก่เชิงเมืองตราด สัตว์เศรษฐกิจตัวใหม่
ไก่เชิงเมืองตราด สัตว์เศรษฐกิจตัวใหม่ คุณวีระสันติ ประทุมพล ปศุสัตว์จังหวัดตราด เล่าว่า ไก่ชนพื้นเมืองจังหวัดตราดเป็นไก่ชนที่มีชื่อเสียงและสร้างชื่อให้ผู้เลี้ยงมายาวนาน รู้จักกันดีในชื่อ “ไก่เชิงท่าพริก” สายพันธุ์ตราดจะมีลีลาชั้นเชิงดี ตีเจ็บ เป็นที่ชื่นชอบของกลุ่มเซียนไก่ ปัจจุบันไก่ชนจังหวัดตราดเป็นสัตว์เศรษฐกิจตัวใหม่สร้างรายได้ให้จำนวนมากจึงจัดกิจกรรมประลองไทยไฟท์ไก่ชน Boxing เพื่ออนุรักษ์และพัฒนาสายพันธุ์ไก่พื้นเมืองตราดให้เป็นที่นิยมและรู้จักอย่างกว้างขวาง ส่งเสริมการตลาดทั้งภายในและต่างประเทศ และเป็นการกระจายรายได้ให้เกษตรกรผู้เลี้ยงไก่ชนระดับรากหญ้ามีรายได้เพิ่มขึ้น

ไก่ชนเป็นไก่พื้นเมืองจังหวัดตราด เดิมทีเดียวเรียกว่า “ไก่ชั้นเชิง” ต่อมานิยมเรียกกันว่า ไก่เชิง หรือไก่ชน แหล่งไก่ชนที่สำคัญของจังหวัดตราด อยู่ที่บ้านท่าพริก ตำบลท่าพริก ซึ่งนิยมเลี้ยงกันแทบทุกบ้าน ไก่ชนท่าพริกส่วนใหญ่จะเป็น ไก่เชิงดีตามลักษณะพันธุ์ดั้งเดิม คือ พันธุ์เหลืองหางขาว และประดู่หางดำ ทั้ง 2 พันธุ์นี้เป็นที่นิยมกันมากที่สุดในวงการไก่ชน ของชาวท่าพริก

ดังนั้นถ้าหากว่าไก่ชนชั้นยอดจากท่าพริก หมายความว่า ต้องเหนือชั้นจริงๆ เนื่องจากต้องผ่านคู่ต่อสู้มามาก ชนิดที่เรียกว่าไม่เก่งจริง ๆ ไม่มีทางเอาชนะได้ เท่าที่ทราบมาแต่สมัยโบราณไก่ที่มีชื่อเสียงเล่าขานติดปากกันมาชื่อว่า ไอ้ล้ม ไอ้ล้าน ไอ้ราชสีห์ไก่ชนที่มีลักษณะดี จะต้องมีคุณสมบัติที่สำคัญอันแสดงถึงความแข็งแกร่ง ฉลาดเฉลียว สามารถเอาชนะคู่ต่อสู้ได้
ส่งตลาดต่างประเทศ
เดือนละ 50-70 ล้านบาท จีนลูกค้ารายใหญ่ คุณพูลไชย ลักษมีกุล เกษตรกรเลี้ยงไก่ชน บ้านเลขที่ 26 หมู่ที่ 7 ตำบลแสนตุ้ง อำเภอเขาสมิง จังหวัดตราด ประธานชมรมอนุรักษ์พัฒนาไก่พื้นเมืองตราด เอฟ ซี วัย 55 ปี เล่าว่า ไก่ชนพื้นเมืองจังหวัดตราดมีไอคิวสูง และไหวพริบดี ชั้นเชิงสูง สมญา “ไก่ดี ตีเจ็บ” มีชื่อเสียงระดับประเทศ และระดับโลกมากว่า 20 ปี ทุกวันนี้ได้พัฒนาเป็นสัตว์เศรษฐกิจทำรายได้ให้จังหวัดตราดปีละ 50-70 ล้านบาท ไก่ชนเป็นที่นิยมตลาดในประเทศแล้ว ตลาดต่างประเทศให้ความนิยมมาก โดยเฉพาะจีน รวมทั้งประเทศอื่นๆ อินโดนีเซีย ฟิลิปปินส์ กัมพูชา ลาว และสหรัฐอเมริกา นอกจากนี้ ญี่ปุ่นนิยมบริโภคเนื้อไก่ชนมากเนื่องจากเป็นการเลี้ยงแบบธรรมชาติ ปลอดโรค ราคาขายกิโลกรัมละไม่ต่ำกว่า 1,000 บาท

“คุณวิเชียร ทรัพย์เจริญ นายกองค์การบริหารส่วนจังหวัดตราดสนับสนุนให้มีการตั้งเป็นชมรมอนุรักษ์พัฒนาไก่พื้นเมืองตราด เอฟ ซี โดยมีสมาชิกทุกอำเภอ จำนวนกว่า 10,000 คน จัดให้มีสนามประลอง 1 ตำบล 1 สนาม แต่ละเดือนจัดเวทีประลองหมุนเวียนไปแต่ละอำเภอ เวทีหนึ่งสามารถสร้างมูลค่าเพิ่มได้เดือนละ 20,000-30,000 บาท หากเป็นไก่เชิงดี ตีเจ็บ คัดส่งตลาดจีนได้ราคาตัวละ 15,000-30,000 บาท

การสนับสนุนให้มีเวทีประลองเชิงไก่นี้จะให้เกษตรกรตื่นตัวและหันมาอนุรักษ์และพัฒนาสายพันธุ์ไก่พื้นเมืองพันธุ์ตราดแท้ๆ ให้เป็นสัตว์เศรษฐกิจตัวใหม่ หากสำนักงานปศุสัตว์พัฒนาสายพันธุ์โดยการคัดพ่อพันธุ์เก่งๆ จากหลายๆ แห่งรีดน้ำเชื้อแช่แข็งไว้ผสมพันธุ์ เพราะไก่เก่งบางตัวค่าตัว 5-6 แสนบาท เมื่ออายุ 6-7 ปีก็ตาย จะช่วยพัฒนาสายพันธุ์ได้เร็วและขยายตัวมากขึ้น เพราะเกษตรกรทั่วไปเลี้ยงได้ ปล่อยหากินในบ้าน ตัวผู้คัดขายเป็นไก่เก่ง เป็นพ่อพันธุ์ เพศเมียขายกินเนื้อทำให้มีรายได้เพิ่มขึ้น” คุณพูลไชย กล่าว

เกษตรกรรายย่อยเผยตลาดออนไลน์
คุณพรชัย แนวพนา เกษตรกรวัย 43 ปี บ้านเลขที่ 90/6 หมู่ที่ 3 อำเภอเมืองตราด จังหวัดตราด ประธานชมรมอนุรักษ์พัฒนาไก่พื้นเมืองตราด เอฟ ซี อำเภอเมืองตราด เล่าว่า มีอาชีพทำสวนยางพารา สวนผลไม้และเลี้ยงไก่ชนพื้นเมือง ประมาณ 300 ตัว โดยนิสัยชอบเลี้ยงไก่มาก เลี้ยงตั้งแต่อายุ 12 ปี รวม 20 ปีเต็ม ไก่ชนที่คัดจะส่งขายผ่านพ่อค้าคนกลาง ต่อมาเมื่อ 3 ปีเริ่มทำตลาดออนไลน์ ใช้ชื่อเฟซบุ๊ก เพชรพรชัยตราด เมื่อขายทางออนไลน์มีรายได้เพิ่มขึ้น 80-100% เช่น จากที่เคยขายให้พ่อค้าคนกลางตัวละ 1,000-1,500 บาท จะขายได้ราคาเพิ่มตัวละ 2,000-2,500 บาท ตอนนี้มีเวทีประลองเชิงจะทำให้การตลาดดีขึ้น เพราะปกติจะมีคลิปประลองเชิงสั้นๆ 2-3 คลิป โพสต์ไว้ให้ลูกค้าดูอยู่แล้ว เมื่อลูกค้าสนใจจะแชทมา สั่งซื้อและนัดหมายส่งไก่ให้ลูกค้าจะมีรถบริการขนส่งไก่โดยเฉพาะไปส่งถึงบ้าน  ส่วนใหญ่ไก่เชิงดีๆ อายุ 3-4 ปีจะเก็บไว้ทำพ่อพันธุ์จะไม่ขาย งานไทยไฟท์ไก่ชน บ๊อกซิ่ง นำไก่อายุ 3 ปีมาตีชนะ แต่จะไม่ขายเลี้ยงไว้ทำพ่อพันธุ์
ลักษณะที่สังเกตได้
ลักษณะหัวไก่ ต้องเล็กยาว เวลาตีจะได้ไม่หนักหัว
ตาต้องเรียว มองดูแล้วไม่เป็นไก่ตาแหก
ปากต้องแหลมไม่งองุ้ม สามารถจิกตีได้ตรงเป้าและรวดเร็ว ปากไม่เป็นร่อง โคนปากยาว เวลาตีปากจะได้ไม่หลุด
ขนและสร้อยคอจะต้องยาวประบ่าและยาวเชื่อมต่อกับสร้อยหลังที่ยาว ระย้าปิดตูดไก่ และขนต้องมีลักษณะชุ่มมัน เรียกว่า น้ำขนดี สีของขนเป็นสีแดงน้ำตาล สีแดงเข้ม
โคนหางชิดกับลำตัว ปลายหางแหลมพุ่ง
หน้าแข็งของขาด้านหน้า จะมีลักษณะที่เรียกว่า “ตะเข้ขบ” คือเป็นเกล็ดซ้อนกันขึ้นมาเป็นแถว โดยที่เกล็ดสลับช่องกัน ทางด้านหลังมีลักษณะเดียวกันตั้งแต่เดือยที่ข้อเท้าขึ้นไปถึงข้อ เกล็ดขาด้านหลังจะเรียกว่า “เกล็ดทับล้าน”
ขาใหญ่ที่เรียกว่า กระดูกดี แข้งเล็ก อุ้งขาบาง นิ้วบางเรียว โดยเฉพาะนิ้วนางซึ่งเป็นลักษณะของไก่เดินเก่ง
ปีกไก่หนามมีกล้ามเนื้อแข็งแรง จะทำให้ไก่บินทนเวลากจิกตี
ลักษณะท่าทาง คือ ท่ายืนต้องสง่าผ่าเผยเหมือนท่ายืนของสิงห์อกตั้ง ท่าเดินต้องสง่าเป็นไปตามธรรมชาติ ไก่ชนจะมี 2 ขนาด คือ ขนาดใหญ่จะมีน้ำหนัก 3-4 กิโลกรัม ถ้าเป็นขนาดกลางจะมีน้ำหนัก 2-3 กิโลกรัม
ปัจจุบันมีผู้หันมายึดอาชีพผสมพันธุ์ไก่ชนขาย โดยเฉพาะในหมู่บ้านท่าพริก อำเภอเมืองตราด จังหวัดตราด ทำรายได้ให้กับตนเองได้เป็นอย่างดีสามารถเลี้ยง ครอบครัวได้ เช่น ไก่ชนอายุขนาด 2-3 เดือน จะขายได้ 1,000 บาท อายุขนาด 5-7 เดือน ขายได้ราคา 5,000-10,000 บาท อายุประมาณ 18 เดือน จะนำไปตีกับคู่แข่งขันได้ ไก่ชนที่ตีชนะบ่อย ๆ จะราคาตัวละ 60,000 บาท

อยากชวนเพื่อนๆ ที่ชื่นชอบเกมสล็อตเป็นชีวิตจิตใจมา ลุ้นแจ๊คพอตเกมสล็อต Cleopatra Jewels เพราะว่าเกมนี้เป็นเกมมาใหม่ล่าสุดของปี 2563 เลยก็ว่าได้

รู้หรือไม่ เปอร์เซ็นการจ่ายเงินเกมสล็อต เขาคำนวณอย่างไร นักเดิมพันหลายๆคนที่เคยเล่นเกมสล็อตออนไลน์มาบ้าง อาจพอทราบถึงวิธีการจ่ายเงินและการคำนวณรายได้ของเกม แต่สำหรับผู้เล่นใหม่ที่ยังไม่มีประสบการณ์ การเล่นมากนัก คงรู้สึกสงสัยไม่ใช่น้อยเลย

ที่มา : ไทยรัฐ