เรื่องราวของ ไก่ชนไทย

ไก่ชนไทย ปรากฏอยู่ในวิถีชิวิตของคนไทยมาอย่างช้านาน
ซึ่งก็ถูกหยิบมาพูดอยู่ทุกครั้งเมื่อมีการกล่าวถึงเรื่องราวของไก่ชนไทยรวมไปถึงเรื่องราวของสมเด็จพระนเรศวร ไก่ของพระองค์คือไก่ชนสายพันธุ์ไทยที่เรียกว่า ไก่เหลืองหางขาวหรือไก่พระเจ้าห้าพระองค์ ซึ่งในแต่ละภาคแต่ละซุ้มนั้นไก่ชนที่แตกต่างกันไปและสมาคมอนุรักษ์และพัฒนา

ไก่พื้นเมืองไทยได้รับรองไก่ชนพันธุ์ไทยมีทั้งหมด10สายพันธุ์ ได้แก่
– เหลือหางขาว

– ประดู่หางดำ

– เขียวหางดำ

– เทาหางขาว

– นกแดงหางแดง

– ทองแดงหางดำ

– นกกรดหางดำ

– ลายหางขาว

– เขียวเลาหางขาว

– ประดู่เลาหางขาว

ซึ่งไก่ชนแต่ละประเภทนั้นมีลักษณะเด่นที่แตกต่างกันออกไป
แต่สำหรับชื่อที่คุ้นหูและได้ยินบ่อยที่สุดนั้นคือ ไก่ชนไทยพันธุ์เหลืองหางขาว พระเจ้าห้าพระองค์นอกเหนือจากความงดงามของไก่สายพันธุ์นี้แล้วผู้เลี้ยงไก่เชื่อกันว่าเป็นไก่เจ้าและถ้าหากว่ามีลักษณะครบตามตำราโบราณนอกจากลักษณี่สวยงามแล้วโบราณยังเชื่อว่าจะให้โชคภาพกับผู้เลี้ยงผู้ครอบครองอีกด้วย สำหรับไก่เหลืองหางขาวนั้นมีต้นสายอยู่จังหวัดพิษณุโลก และแท้จริงคือไก่บ้านหรือไก่ป่า ซึ่งชาวบ้านได้นำมาพัฒนาสายพันธุ์โดยชาวบ้านนั้นเป็นผู้เลี้ยงมาแต่อดีตจนถึงปัจจุบัน สำหรับคนโบราณนั้นนิยมเลี้ยงไว้ติดบ้านใช้ประโยชน์ กินเนื้อกินไข่ และยามว่างจากการทำสวนก็มาล้อมวงชนไก่เป็นกีฬาพื้นบ้านประจำถิ่น

สำหรับเรื่องราวของไก่ชนไทยนั้นได้เป็นที่ยอมรับกันอย่างกว้างขวางในวงการของการตีไก่พื้นบ้านทั้งฝีตีนที่แพรวพราว ลูกล่อลูกชนเมื่อเทียบกับไก่ของชาติอื่นๆแล้วถือได้ว่าไก่ชนไทยนั้นมีภาษีที่ดีกว่าไก่ชนชาติอื่นๆเลยทีเดียวครับ

แหล่งที่มา : saguijo