ไก่ชนเป็นไก่พื้นเมืองจังหวัดตราด เดิมทีเดียวเรียกว่า“ไก่ชั้นเชิง”ต่อมากลายเป็นไก่เชิงหรือไก่ชน ไก่ชนจะมี 2 ขนาด คือ ขนาดใหญ่จะมีน้ำหนัก 3 – 5 กิโลกรัม ถ้าเป็นขนาดกลางจะมีน้ำหนัก 2 – 3 กิโลกรัม ผู้คนมักนิยมนำไก่ไปต่อสู้กัน ซึ่งถือว่าเป็นกีฬาพื้นบ้านที่มีมาแต่โบราณ และมีการเล่นพนัน ซึ่งในปัจจุบันวงเงินพนันค่อนข้างสูง มีผู้หันมายึดผสมพันธุ์ไก่ชนขาย โดยเฉพาะในหมู่บ้านท่าพริก อำเภอเมืองตราด หมู่บ้านท่าล่าง ตำบลหนองบอน อำเภอบ่อไร่ และที่ตำบลน้ำเชี่ยว อำเภอแหลมงอบ มีการเลี้ยงไก่ชนเป็นอาชีพ ทำรายได้ให้ผู้เพาะเลี้ยงเป็นอย่างดี ไก่ชนตัวหนึ่งจะมีราคาอยู่ที่ 500 – 60,000 บาท ราคาจะขึ้นอยู่กับขนาดและความเก่งกาจของไก่ และลักษณะที่ดีของไก่ชน เช่น หัวเล็ก ตาเรียว ปากแหลม ขาใหญ่ น้ำขนดี ท่ายืนต้องสง่าผ่าเผย ชื่อเสียงของไก่ชนจังหวัดตราดนับว่า เป็นที่รู้จักในวงการไก่ชนทั่วประเทศ ในเรื่องความเก่งกาจ โดยเฉพาะไก่ชนท่าพริก ซึ่งเป็นแหล่งไก่ชนที่สำคัญของจังหวัดตราด จะนิยมเลี้ยง 2 สายพันธุ์ คือ เหลืองหางขาว และประดู่หางดำ ถ้าไก่ตัวใดได้รับการการันตีว่าเป็นไก่ชนชั้นยอดจากท่าพริก ยอมหมายความว่าต้องเหนือชั้นจริง ๆ ต้องผ่านคู่ต่อสู้มามากชนิดที่ว่า ไม่เก่งจริง ไม่มีทางเอาชนะได้