เคล็ดลับการคัดเลือกไก่แม่พันธุ์เพื่อการพัฒนา 

แม่พันธุ์ให้ลูกเก่งใครๆ ก็ต้องการ เมื่อสมัยเลี้ยงไก่ใหม่ ๆ ผู้เขียนลงทุนซื้อแม่พันธุ์มาหลาย ๆ ที่ แล้วมาคัดโดยการเอาปล้ำวางกัน ตัวไหนเก่งตีเจ็บก็เก็บไว้ทำสายพันธุ์ เมื่อก่อนแม่พันธุ์ทุกตัวตีเจ็บมาก เหนียวทนดี บางตัวตีกันเป็นสัปดาห์ยังไม่หนี ไก่สมัยก่อนะครับ เหนียวทนมากๆ บางเหล่าเราเรียกว่าไก่ย า ง

คำว่าไก่ยางก็คือ ไก่ที่ตีกันไม่ยอมออกจากกันนะครับ ตีเป็น 2-3 สัปดาห์ก็ไม่หนีนะครับ ขนาดหูตาบวมมองไม่เห็นก็ยังตีกันอยู่ ไก่พวกนี้ลูกๆ ออกมาก็ตีกันเลยครับ ตีกันไม่หยุด เราเรียกตีหย่าแม่นะครับ บางตัวก็ตายไปเลย ผมเลี้ยงแบบธรรมชาติเมื่อสมัยก่อนส่วนมากไก่เล็กจะตายหมดช่วงตีหย่าแม่นี่หละ

ไก่ชนถ้าไม่มีพวกเล่นไก่ชนผมว่าป่านนี้สู ญพั น ธุ์หมดแล้วครับ เพราะถ้าปล่อยตามธรรมชาติมันตีกันตายหมด และที่สำคัญโรคระ บาดด้วยครับ นักชนไก่จึงเป็นนักพัฒนาและนักอนุรักษ์ตัวยงทีเดียวครับ ปัจจุบันประเทศไทยมีไก่พื้นเมืองเยอะแยะก็เพราะมีนักเลี้ยงไก่ชนนี่หละครับ ถ้าเลี้ยงแบบปล่อยชาวบ้านตายหมดแล้วครับ เพราะทุกวันนี้โรคระบาดรุนแรง เนื่องจากการเปลี่ยนแปลงของสิ่งแวดล้อมนั่นเองครับ

เข้าเรื่องแม่พันธุ์ต่อครับ จากประสบการณ์เราพบว่าแม่พันธุ์ที่ให้ลูกเก่งส่วนมากมักจะมาจากเหล่าเก่งครับ ส่วนตัวเมียที่ตีเก่งไม่แน่เสมอไปว่าจะให้ลูกเก่งครับ ผมให้ 50% เท่านั้นสำหรับการรันตีผลงานของแม่ตีเก่ง แต่ถ้าแม่เหล่าเก่งผมการรันตี 80% ครับว่าให้ลูกเก่งแน่นอน ยกเว้นพวกเลือดผสมนะครับ

เพราะพวกนี้มีความแปรปรวนสูง ถ้าจะให้สมบูรณ์นะครับ ให้เลือกแม่จากเหล่าเก่ง แล้วมาคัดโดยการตีดูนะครับ ถ้าลีลาตามเหล่า ส่วนมากให้ลูกเก่ง 100% ครับ