ไก่เก่งไก่ดีต้องมีดี ๕ อย่าง....(บทที่ ๑)
 
บทความนี้เป็นเพียงเกร็ดความรู้เล็กน้อยซึ่งผมอยากแบ่งปันให้มือใหม่ได้รับรู้ เผื่อจะมีประโยชน์บ้างไม่มากก็น้อย ตามภาษิตโบราณที่ว่าไว้ " รู้ไว้ใช่ว่าใส่บ่าแบกหาม "

ไก่เก่งในความหมายของแต่ละคนย่อมแตกต่างกัน อาจต่างกันบ้างตามความชอบและเหตุผลโดยส่วนตัว ตามวลีเด็ดที่ว่า " เก่งเขาเก่งเรา " ดีที่ว่าคือ

๑.#ไก่เก่งเชิงดี แบบนี้เก่งเพราะเชิงชน มีลวดลายชั้นเชิงที่แพรวพราวมีลูกล่อลูก หาช่องหาเหลี่ยมเข้าทำเชิงตีคู่ต่อสู้ได้ก่อน รวมถึงการหลบหลีกที่ปราดเปรียวแคล่วคล่องว่องไว ยากที่คู่ชนจะหาช่องตีเอาโดยง่าย อย่างนี้เรียกเก่งในชั้นเชิง

เชิงชน หมายถึง รูปแบบลักษณะท่าทางการแสดงออกทางกายภาพของไก่ระหว่างเข้าชนห้ำหั่นประหัสประหารกัน ซึ่งก็มีชั้นเชิงหลักๆอยู่ด้วยกันหลายเชิง ตัวอย่าง เช่น

๑.๑ #เชิงคุมบน เป็นไก่เชิงยอดนิยมสมัยคุณปู่คุณตายังหนุ่ม บ้านไหนเลี้ยงไก่ไว้ชนเห็นทีต้องมีไก่เชิงคุมบนกันถ้วนทั่วทุกครัวเรือน เชิงนี้เป็นไก่เชิงสุดคลาสิค ชอบคุมบนดี คุมตี แผลตีท้ายเสนียด หู ตา ตัวเก่งมักมีลูกหน้าตรง

ไก่คุมบนมีเชิงอยู่หลากหลายลักษณะ เช่น กอด เกี่ยว เลี้ยว ล็อค ขี่ ทับ มีวิธีสังเกตง่ายๆคือ จะชอบชนอยู่ด้านบนคู่ต่อสู้ ชนหัวสูงๆนั่นแหละไก่คุมบนของแท้

๑.๒ #เชิงมัดหรือเชิงกลาง คือ ไก่จะวิ่งเข้าประชิดตัวคู่ต่อสู้ พร้อมเดินดันคู่ชนและก้มหัวมุดลงไปใต้ปีกจากนั้นค่อยโผล่ออกด้านบนยื่นหัวไปจิกสร้อยแก่ จิกหัวตี แผลที่ตีคือโคนปีก สวาบ สีข้าง หลังและสันคอ

เชิงมัดหลักๆก็มีมัดโคนปีก มัดกลางปีก มัดปลายปีกแต่ที่เห็นมีค่อนข้างน้อยและไม่นิยม ส่วนมากที่พบเห็นได้ชัดเจนคือพวกมัดโคนปีกและมัดกลางปีกเพราะเชิงนี้ก็ยังเป็นเชิงนิยม ไก่เชิงตัวเก่งเห็นจะตีเพลงนี้ได้ดีเยี่ยมเช่นกัน

๑.๓ #เชิงล่างหรือเชิงลง มักเข้าชนด้วยการวิ่งมุดเข้าใต้ท้อง ใต้อกคู่ต่อสู้ พอคู่ชนเผลอหรือมีเหลี่ยมตีจะคอยหาโอกาสชักหัวออกมาแล้วหยิบตีทันทีแบบนี้เรียกลงซุ่มซ่อน

มีลงอีกแบบ คือ ลงลอดทะลุด้านหลังแล้วหันหัวกลับมาหยิบสร้อยแก่หยิบหัวตี

อีกอย่างลงแบกดั้มไถนา คือ ลงมุดผ่านใต้ท้องคู่ชนแล้วโผล่ออกทางด้านหลัง แต่ล็อคขาคู่ต่อสู้ไว้แล้วเดินดันให้เสียหลัก จากนั้นค่อยประโคมแข้งตามใส่ในทันที....

๑.๔ #ม้าล่อม้าเลาะ มีวิ่งล่อยาว วิ่งล่อสั้น ล่อสั้นรำวง ล่อสั้นหันตบ

ชัดๆตามชื่อชั้นเชิง คือ วิ่งล่อให้คู่ต่อสู้วิ่งตามพอหมดแรงหรือเสียจังหวะ ตัวออกล่ออยู่จะวกกลับเข้าหาช่องตี จะโดนการโยนแข้งดักหรือจิกแล้วตี

๑.๕ #สาดแข้งเปล่า คือ การโยนแข้งเปล่าเข้าใส่คุ่ต่อสู้โดนไม่จิกไม่จับ กะจังหวะได้ก็สาดแข้งเข้าใส่ทันที เป็นได้ทั้งการสกัดและโจมตีไปในตัว ตัวไหนโยนแม่นด้วยแล้ว โยนเข้าหูเข้าตาตัวนั้นแหละคือไก่เก่ง

๑.๖ #ถอดถอย ลักษณะไก่ถอดคือหัวจะอยู่ใต้คอคู่ชน ชอบหนุนๆดันๆ รอแค่อีกฝ่ายพลั้งเผลอกอดเกี่ยวเลี้ยวพลาด พอให้ได้จังหวะจะชักหัวออกแล้วหยิบตี โดยจิกหูนอกหูใน จิกหงอนจิกหน้าตี จะเป็นการตีตามจังหวะตามน้ำคล้ายเตะไสส่งแขก

๑.๗ #ไก่ตั้ง ตั้งโด่โจ้แปะหน้าตี ปัจจุบันเป็นเชิงที่ค่อนข้างหายากเช่นเดียวกันเพราะไม่เป็นที่นิยม หาตัวเก่งยากมาก ส่วนมากจะโดนหลอกตีเสียมากกว่า ตัวเก่งๆมักจะป็นไก่ตีลำหนักมาก โดนไปต้องมีนับน็อคกันเลยถึงเล่นได้ เมื่อเทียบเป็น % คงน้อยมากที่เราอาจพบเจอ

๒.#ไก่เก่งเบอร์แข้งดี จุดเด่นของสายนี้คือ ความหนักหน่วงรุนแรงของการวางแข้ง ทะยานบินขึ้นตีทุกครั้งต้องตีมีอาการ มีสะดุ้ง มีทรุด มีนอน แสดงออกให้เห็นถึงความเจ็บปวดเป็นอย่างมาก ยิ่งมากยกยิ่งล้าๆมายืนแลกแข้งกันด้วยแล้ว ตัวไหนหนักกว่าย่อมได้เปรียบเป็นเท่าทวีคูณ

ไก่ชนที่มีลักษณะแบบนี้ ส่วนมากจะถ่ายทอดทางจากพันธุกรรม คือ มาตามสายเลือด ตามเหล่ากอ สายพันธุ์ที่พบได้มาก คือ ไก่ไซง่อน เหล่าป่าก๋อย ส่วนในไก่สายอื่นก็พอมีแต่ค่อนข้างน้อยเมื่อเทียบเป็นเปอร์เซ็นต์

ไม่น่าแปลกที่ป่าก๋อยกับไซง่อนจะเป็นส่วนผสมที่นิยมนำพัฒนาเพื่อเบอร์แข้ง

สังเกตให้ดี ไม่ใช่แรงเพราะปนเสียงปีกกระทบขบกัน แต่ต้องแรงที่เสียงแข้งกระแทกเป้าหมาย.....

๓.#ไก่เก่งแทงแม่นดี พูดถึงไก่เก่งแทงแม่นใครๆก็อยากได้ผมเองก็อยากได้เช่นกัน

ไก่แทงแม่น คือ ไก่ที่ตีถูกไก่ ตีถูกจุดสำคัญหรือที่ภาษาไก่ชนเรียกกันว่า "แผลครู" เช่น ตา หู ท้ายเสนียด หลัง สีข้างสวาบ ฯลฯ

ส่วนจะตีแผลไหนก็ได้ขอเพียงให้แทงจริงๆ แทงลึก แทงย้ำแผลเดิมอยู่ร่ำไป ไม่แทงมั่วแทงไปทั่วก็เพียงพอแล้ว

๔.#ไก่เก่งอดทนดี สมัยก่อนคงเรียกกันว่า "ไก่ยาง" เพราะช่วงนั้นยาเลี้ยงไก่ชนยาทนก็แทบไม่ค่อยมีใครใช้กันอย่างทุกวันนี้ เพราะผู้ผลิตยังไม่ได้คิดค้นสูตรยา ที่เรียกกันไก่ยางก็เพราะมันถึกและทน

บางตัวโดนตีจนตายก็ไม่คิดวิ่งหนี ยอมตายจมกองเลือดในวังเวียนดีกว่าหนี ซึ่งก็พอมีให้เห็นอยู่บ้าง หากเจ้าของไก่ใจแข็งพอ

ไก่ถึกไก่ทนแบบนี้โดยส่วนใหญ่แล้วจะถ่ายทอดมาจากสายพันธุ์ จากเหล่า จากกอ หรือถ้าเอาแบบเชิงวิชาการหน่อยคือ มาจากการถ่ายทอดคุณสมบัติพิเศษทางพันธุกรรม เหล่าไหนเคยอดเคยทนก็จะเป็นอยู่แบบนั้นเรื่อยไป แม้วันเวลาจะผ่านไปนานเพียงใด อาจจะไม่ทนทรหดทุกตัวแต่ส่วนมากก็จะทนมากกว่าไม่ทน

หาเก็บไว้เถิด "#เหล่าไก่ยาง " "#ไก่รักเดิมพัน" ถ้ายังพอมีพอหาได้อย่าให้สูญพันธุ์ไป ยิ่งทุกวันนี้มียาเลี้ยงชนด้วยแล้วไก่ชนของท่านจะถึกทรหดอดทนมากกว่าเดิมเป็นแน่

๕.#ไก่ปากไวตีนไวดี คือ จิกได้ตีเลย ไม่โยกไม่คลึง ไม่ขยำขยุ้มคลึงนานๆให้เสียเวลา เสียอารมณ์

#ปากแตะปีกบินตีนถึงเป้า เรียกอีกอย่างว่า " ปากถึงตีนถึง "

หาเก็บไว้ไก่แบบนี้คือไก่ดี ยิ่งแม่นด้วยแล้วยิ่งดีมาก ถ้าตีได้ก่อนก็เป็นต่อยาว คู่ต่อสู้ยากที่จะตั้งรับ เพราะเราหาช่องตีได้เร็วกว่าก็ย่อมได้เปรียบมากกว่าเป็นธรรมดา..