เทคนิคการคัดเลือกสายพันธุ์และการเพาะไก่ชน
ไก่เก่งมีลักษณะดังนี้
1.ด้านร่างกาย
1.1 ต้องมีร่างกายแข็งแรงสุขภาพดีกล้ามเนื้อแข็งแกร่ง
1.2 โคลงสร้างรูปร่าง,กระดูกใหญ๋,ทรวดทรงดี,ล่ำสัน,มีน้ำหนักประมาณ 3 กก.ขึ้นลำตัวยาว
1.3 น้ำอดน้ำทนดี,สีสันสวยงาม,ว่องไว,ตีมีลำหักลำโค่นดีหรือเชิงดี,ตีไว,ตีแม่น,ตีลำโตและตีจุดสำคัญหรือแผลครู
1.4 ไม่ขี้โรค2.ด้านจิตใจ
2.1 มีสัญชาตญาณเป็นนักสู้มีจิตใจเป็นเพชฌฆาตได้โอกาสขยี้ให้ตายเพชฌฆาตไม่ทิ้งนาทีทอง
2.2 มีปฏิภาณไหวพริบแก้ทางหรือแก้เชิงคู่ต่อสู้ได้หรือมีความฉลาดมีจิตใจที่ทรหดอดทนสู้เต็มร้อยหรือที่โบราณว่าสู้ยิบตา
2.3 มีความโกรธและโมโหคือเวลาถูกตีเจ็บต้องเอาคืนและต้องตีคู่ต่อสู้ให้เจ็บกว่าการเพาะพันธุ์2.4 คัดสายพันธุ์ที่ดีหาพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ที่เป็นสายพันธุ์สายเลือดที่ดีที่เก่งหรือเหล่าไก่เก่งมีประวัตินำออกชนชนะมาหลายตัวจะมีแพ้บ้างก็ไม่เป็นไร
2.5 การคัดพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ควรหาที่มีลักษระรูปร่างหน้าตาที่ดีหรือใกล้เคียงที่สุดตามหลักโหงวเฮ้งไก่เก่งหรือลักษณะไก่ชนที่ดีตามตำราหากเราสามารถหาพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ให้มีคุณสมบัติตามข้อ1,2แน่ใจได้เลยว่าลูกไก่ที่เพาะจะต้องมีคุณสมบัติพิเศษและดีเด่นเหมือนสายพันธุ์พ่อแม่และปู่ย่าตายายของมันแม้ว่าไก่ตัวนั้นจะไม่เก่งแต่ถ้าเราเอาลูกของมันไปผสมเป็นรุ่นหลานรุ่นเหลนต่อไปก็จะได้ไก่ที่มีลักษณะเด่นพิเศษเหมือนเทือกเถาเหล่ากอหรือโครตเหง้าของมันแน่นอนอนึ่งแม่พันธุ์

       ที่มีน้ำหนักขนาด3กก.ขึ้นไปไม่ควรให้ฟักไข่เองเพราะมักจะเหยียบไข่แตกและกลายเป็นไก่กินไข่ตัวเองไปควรให้แม่ไก่ที่มีขนาดเล็กฟักและเลี้ยงลูกจะดีกว่าทั้งปริมาณและคุณภาพหรือใช้ไก่แจ้เป็นมือปืนก็ยิ่งดีการเพาะตามสายพันธุ์คือการเพาะตามสายพันธุ์หรือสายเลือดเดียวกันการเพาะพันธุ์แบบนี้รุ่นลูกมักจะไม่ค่อยเก่งหรือเก่งก็ไม่มากแต่จะไปเก่งในรุ่นหลานรุ่นเหลนจึงจะได้ลูกไก่ที่มีลักษณะเด่นเหมือนพ่อพันธุ์ตัวแรกหรือเหมือนโคตรเหง้าของมันซึ่งผสมพันธุ์ดังนี้1.พ่อพันธุ์ ก+แม่พันธุ์ ข จะได้ลูกไก่สายเลือด กข คือลูกไก่ค,ง,จ,ฉ
2.ลูกไก่ ค+ลูกไก่ ง ได้ลูกไก่รุ่นหลาน1,2,3,4
3.ลูกไก่ จ+ลูกไก่ ฉ ได้ลูกไก่รุ่นหลาน5,6,7,8
4.ลูกไก่ 1+ลูกไก่ 5 ได้ลูกไก่รุ่นเหลน9,10,11
5.ลูกไก่ 2+ลูกไก่ 6 ได้ลูกไก่รุ่นเหลน12,13,14
6.ลูกไก่ 3+ลูกไก่ 7 ได้ลูกไก่รุ่นเหลน15,16,17

           ในการเพาะพันธุ์ตามที่สมมุติขึ้นหมายความว่าเราต้องคัดรุ่นลูกรุ่นหลานตัวที่มีลักษณะดีสวยงามตามพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ดั้งเดิมหรือปู่ย่าของมันรวมทั้งชั้นเชิงฝีตีนมาทำพันธุ์ต่อโอกาสที่จะได้ลูกไก่ที่มีคุณสมบัติเหมือนพ่อพันธุ์แม่พันธุ์เดิมของมันก็มีสูงแต่การเพาะพันธุ์แบบสายพันธุ์เดิมมักจะเกิดปัญหาเลือดชิดลูกไก่ที่ได้ออกมาบางตัวจะแคระแกร็นมีตำหนิ เช่น ปากบิด,ปากเบี้ยว,นิ้วหงิก,นิ้วงอและอกคดทางแก้ก็คือเปลี่ยนพ่อพันธุ์หากไม่ต้องการสายเลือดอื่นมาผสมก็อาจใช้ลูกหลานของพี่น้องของพ่อแม่เดิมมาผสมก็พอจะแก้ปัญหาเลือดชิดไปได้บ้างข้อสังเกตในการเพาะพันธุ์ตามสมมุติข้างต้นที่ใช้พ่อพันธุ์ไก่ ก ผสมแม่พันธุ์ไก่ ข ลูกที่เกิดขึ้นคือไก่ ค,ง,จ,ฉ น่าจะมีเลือดพ่อและแม่อย่างละครึ่งแต่ข้อเท็จจริงอาจจะไม่เป็นอย่างนั้นคือ1.ลูกไก่ ค อาจมีเลือดพ่อ30%เลือดแม่70%
2.ลูกไก่ ง อาจมีเลือดพ่อ40%เลือดแม่60%
3.ลูกไก่ จ อาจมีเลือดพ่อ50%เลือดแม่50%
4.ลูกไก่ ฉ อาจมีเลือดพ่อ60%เลือดแม่40%

แหล่งข้อมูล วิถีชีวิตเกษตรพอเพียง