สูตรอาหารเสริมไก่ชน
สูตรอาหารเสริมไก่ชน
ปัจจุบันไก่พื้นบ้านหรือไก่ชนได้รับความนิยมเพิ่มสูงขึ้นมาก เป็นเพราะไก่พื้นบ้านมี เนื้อ รสชาติอร่อยและเนื้อแน่น เป็นที่ถูกปากของผู้บริโภคทั่วไป จนมีแนวโน้มว่า จะสามารถส่งเนื้อไก่พื้นบ้านออกไปจำหน่ายยังต่างประเทศ แต่ปัญหาคือปริมาณไก่ บ้านยังไม่เพียงพอต่อความต้องการ เพราะเกษตรกรส่่วนมากประมาณร้อยละ 70-80 เปอร์เซ็นต์ จะเลี้ยงไก่พื้นบ้านแบบหลังบ้านประมาณ 10-20 ตัวต่อครัวเรือน ซึ่งการเลี้ยงก็เป็นการเลี้ยงแบบปล่อยตามยถากรรม จึงเป็นเหตุให้เกิดความสูญเสีย พอสมควร แต่ถ้าเกษตรกรสามารถปรับใช้เทคนิคการเลี้ยงแบบเรือนโรงมาผสมผสานกับการเลี้ยงแบบพื้นบ้านและมีการปรับปรุงพันธุ์ลูกผสมระหว่างไก่บ้านกับไก่พันธุ์แท้แล้วย่อมส่งผลทำให้จำนวนไก่บ้านที่จะออกสู่ตลาดมีปริมาณที่สูงขึ้นอย่างแน่นอน
ปกติแล้วการเลี้ยงไก่พื้นบ้านหรือไก่ชนมักจะปล่อยให้ไก่หาอาหารกินเองตามมีตามเกิด หรือตามธรรมชาติ โดยที่ผู้เลี้ยงอาจมีการให้อาหารเพิ่มเติมบ้างในช่วงตอนเช้า หรือตอนเย็นอาหารที่ให้ก็เป็นพวกข้าวเปลือก ปลายข้าว หรือข้าวโพด จากสภาพการเลี้ยงดูแบบนี้ทำให้ความสมบูรณ์ของไก่ผันแปรไปตามสภาพดินฟ้าอากาศ คือ ในช่วงฤดูฝน ไก่จะมีอาหารค่อนข้างอุดมสมบูรณ์ เนื่องจากได้รับทั้งเมล็ดวัชพืชและหนอนแมลงในปริมาณมาก ซึ่งอาหารทั้งสองชนิดนี้เป็นแหล่งของไวตามินและโปรตีนที่สำคัญตามธรรมชาติ ทำให้ไก่ในฤดูกาลนี้มีการเจริญเติบโตและความแข็งแรงมากกว่าไก่ในฤดูอื่น ๆ ส่วนในฤดูเก็บเกี่ยว และนวดข้าว ไก่ก็มีโอกาสที่จะได้รับเศษอาหารที่ตกหล่นมาก ทำให้ไก่มีสภาพร่างกายอ้วนท้วนสมบูณ์พอสมควร ส่วนในฤดูแล้งมักจะประสพปัญหาไก่ขาดแคลนอาหารตามธรรมชาติ โดยเฉพาะอย่างยิ่งปัญหาเรื่องน้ำซึ่งมักจะขาดอยู่เสมอ จำเป็นต้องเตรียมไว้ให้ไก่ด้วยดังนั้นในอดีตหรือปัจจุบันนี้ผู้ที่เลี้ยงไก่จึงต้องหาสูตรอาหารเสริมมาผลิตให้ไก่ที่เลี้ยงไว้กิน เราจึงได้หยิบเรื่องราวของคุณเสริม ศิลา จากหมู่ที่1 ตำบลสรรพยา อำเภอสรรพยา จังหวัดชัยนาท มีสูตรอาหารเสริมที่ช่วยให้ไก่ชนมีร่างกายแข็งแรง สุขภาพดีและสมบูรณ์มาฝากกัน
ส่วนผสม
1.ปลาช่อนย่าง
2.หญ้าแห้วหมู
3.นกย่าง
4.น้ำผึ้ง
อัตรา 1 ส่วนเท่าๆกัน
วิธีทำ
นำปลาช่อนย่างมาทำการแกะเนื้อเอาก้างออกแล้วทำการตำให้ละเอียดจากนั้นก็นำนกย่างมาบดให้ละเอียดเช่นกันรวมถึงหญ้าแห้วหมูด้วย เมื่อทำการบดทั้ง 3 อย่างละเอียดดีแล้วก็ทำการนำน้ำผึ้งมาเทใส่ไปในส่วนผสมทั้ง 3 อย่างแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน
การนำไปให้ไก่กิน
การนำไปให้ไก่กินจะให้ในช่วงที่ไก่ได้ออกกำลังกายแล้วก็ให้นำมาป้อนวันละ 1 มื้อก็จะทำให้ไก่มีความแข็งแรง
แหล่งที่มา รักบ้านเกิด